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重碳酸钠的适用范围
重碳酸钠是指碳酸氢钠，呈白色结晶性粉末，味碱，易溶于水。
在常温状态下比较稳定，但受热就变得容易溶解，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢溶解。既能与酸反应又能与碱反应。
1.可在食品加工中使用，可以作为疏松剂，在生产饼干、面包等食品时加入，同时也可以做汽水饮料中二氧化碳的发生剂。
2.橡胶工业中可用于橡胶、海绵生产；冶金工业中可用作浇铸钢锭的助熔剂；
3.机械工业中可用作铸钢砂型的成型助剂；
4.印染工业中可用作染色印花的固色剂、酸碱缓冲剂、织物染整的后方处理剂；染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花；
5.医药工业用作制酸剂的原料；还可用作羊毛的洗涤剂以及用于农业浸种等。
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