固碱，又称氢氧化钠，俗称烧碱、火碱、苛性钠，常温下是一种白色晶体，具有强腐蚀性。易溶于水，其水溶液呈强碱性，能使酚酞变红。氢氧化钠是一种常用的碱，是化学实验室的常备药品之一。它的溶液可以用作洗涤液。
固体烧碱呈白色，有块装、片状、棒状、粒状，质脆；纯液体烧碱为无色透明液体。固体烧碱有很强的吸湿性。易溶于水，溶解时放热，水溶液呈碱性，有滑腻感；溶于乙醇和甘油；不溶于丙酮。腐蚀性较强，对纤维、皮肤、玻璃、陶瓷等有腐蚀作用。与金属铝和锌、非金属硼和硅等反应放出氢；与氯、溴、碘等卤素发生歧化反应；与酸类起中和作用而生成盐和水。
固体烧碱由液碱进一步浓缩而得，不论其原料碱采用哪种方法生产，都需要加热蒸煮、脱水，在高温下浓缩制得接近熔融状态下无水烧碱，再经冷却而制得各种形状的固碱。固碱可对有其它需要的用户使用，同时也便于贮存和运输。